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2009年01月08日更新

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富山タウン > ショッピング > 専門店・専門販売 > 食品・菓子・酒屋

ボンボン洋菓子店

投稿日時 2008年12月07日

すっかり定番♪　ボンボン＝チーズ・ケーキ☆

２度目の投稿です♪

近所の小学校で行われた「バザー」で”洋菓子ボンボン”さんのチーズケーキが販売されていた（＠１５０円？）ので買って帰り家で食べました☆

相変わらずレモンの風味で”サッパリ”☆とした口溶け、、甘過ぎず”フワフワ”とした仕上がりで、、美味しい♪

個人的な好みですが、、コーヒーよりは紅茶との組み合わせが良さそうに思います☆

”ボンボン”と言えば「チーズ・ケーキ」・・・もう意識の中に刷り込まれていますねｗ

今回は”バザー”だったので＠１５０円でしたが、、堀川町の店頭では今も”値上げなし”の＠１２０円なのだろうか？、、、
もちろん、１５０円でもとても安い！！のですが、、近いうちに確認しておきます☆☆☆

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岐阜県タウン > ショッピング > 専門店・専門販売 > 食品・菓子・酒屋

（有）宝鄙

投稿日時 2008年11月24日

修験者の非常食、「行者にんにく」☆

奥飛騨の山菜で有名な「行者にんにく」♪

富山県内でも立山近辺では採れますが、今回はこちら（有）宝鄙さんの”行者にんにくみそ”を食しました～☆

行者にんにくとは・・・

ユリ科の多年草、別名アイヌねぎ、、山野に自生しており、昔、荒行に耐える修験道の行者が、精力をつけるために食べていたと言われる山菜♪

こちらの製品は、”行者にんにく”に”赤味噌”を加えてやや甘く仕上がってます☆

ほかほかご飯のお供に最適♪、おにぎりの具、料理の調味料に、、最近ではオムレツに入れたり乾燥させてラーメンの具にも使われるそうです☆☆

本来の味はニンニク臭と独特の辛味が強いのですが、、赤味噌と混ざることにより、非常にマイルドな食感と甘辛味で、、ご飯がバクバク進みます♪

「行者にんにくみそ」はＲ４１号線数河高原の”ドライブイン数河”のお土産売り場にて４００円弱で購入できます☆☆（パッケージはＴＭに掲載）

同じ会社の”ねぎ味噌”も売り場に並んでますが、、、個人的にはコチラが断然！お勧めです♪

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富山タウン > ショッピング > 専門店・専門販売 > 食品・菓子・酒屋

ちんぱんじー

投稿日時 2008年11月14日

手作りパンの「ちんぱんじー」☆

”まち友”さんのお勧めもあり、自宅の近くなのでこれまで何度か利用してます☆

大沢野の名店「パンダ・パンダ」で修行された方がオープンしたお店らしい♪

手作りのお店で、サンドイッチ、菓子パン、ハード系など何でもありますが、、”惣菜パン”の置いてある割合が比較的高いのが個人的はＧＯＯＤ♪

画像の４種類で合計６００円でした、、、
右より時計回りで”和牛ハンバーグサンド”、”豚マンの具パン”、”カレー・ウィンナーパン”、”もちチーズクリーム？”

やはり定番の”和牛ハンバーグ”が旨いですね♪挟んであるチーズが利いていて、軽くトーストしてあるパンの香ばしさも引き立ちます☆
見た目はアップル・パイ風でちょっと変わっていますが、”豚マン～”も結構イケます！　カレーウィンナはまぁ、普通＾＾；（個人的感想ですよ）

他には”クルミ、レーズン、カマンベール・チーズ”の入った「グルノーブル２００円」、「ヒレカツサンド」などが有名♪
気になっているのは「焼きトマトのサンド２５０円」「わさびマヨチキンサンド２００円」

近隣のアパート、マンション住人の支持が厚く、朝からお客さんが絶えないと言う、、、勢いのあるお店です☆☆

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岐阜県タウン > ショッピング > 専門店・専門販売 > 食品・菓子・酒屋

有限会社三駒屋

投稿日時 2008年11月09日

奥飛騨名物♪香ばしく焼いた”五平餅”☆

岐阜県高山、富山県側から高山市に向かう俗称”奥飛騨”エリア、、こちらへ来たなら名物の「五平餅」「みたらし団子」は欠かせません☆

五平餅（御幣餅とも書く）とは”潰したご飯の串焼き”なのですが、、コレが何とも美味しい♪

その製造工程は、、糠米を焼き大判状に伸ばした生地を竹ヘラ（串）にさしておき、別に醤油または味噌、胡麻、胡桃、エゴマなど油脂を含むものをあわせて砂糖を入れかなり甘めの味に仕立たタレを生地に塗って囲炉裏など”炭火（ポイント！）”で香ばしく焼き上げる・・・　

昔は神様に供えたモノだそうで、、米が貴重だった時代には祭りなど”ハレ”の時にしか食べられなかったそうな、、

今回食したのは高山市に本店がある”三駒屋”さんの「五平餅」（画像、１本１５０円ほど？）Ｒ４１号、数河高原の「ドライブイン数河」で実演販売しています☆

正直、昔の五平餅と比較すると、、胡桃の風味が薄くなっており、タレの濃厚な甘さも弱まっているようですが、、現状でも十分美味しいデス☆☆（自然食品の辛いところですかね＾＾；）

こちらのお店では楽天市場での通信販売もされているので、購入してみよう！という方は「五平餅｜三駒屋」で検索してみて下さい♪　

しかし、何と言っても”奥飛騨の地で焼き立てを食べる”のが最高なのは、、容易にご理解いただけると思います☆☆☆

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富山タウン > ショッピング > 専門店・専門販売 > 食品・菓子・酒屋

ウェルウェルドーナッツ

投稿日時 2008年10月19日

種類豊富なドーナツに目移り♪

去年の暮れにオープンしたというドーナツ屋さん、、ようやく相方と行ってきました♪

実は数日前にも一度寄ったのですが、その時はドーナツが売り切れで入店出来ず、、スタッフの方から”ドーナツ一個サービス”のクーポンを戴いてまして、、、その応対に好感度ＵＰ☆

お店は新しくて綺麗、雰囲気が大変良いです☆☆

店内のショーケースにかなりの種類のドーナツが所狭しと並んでます、、、ちなみに、店名の”ウェル・ウェル”とは「さて、どれにしようか、、？」と迷っているときに口に出る英語”Well well、、”から来ているそうです♪

購入したのは画像の３品、、、名前は忘れましたｗ　
決して甘党ではない自分、普段あまり食べないので上手く伝えられませんが、、、甘すぎずモッチリした食感で、普通に美味しいのではないでしょうか？　ドーナツの単価も大体１６０円くらいからなので、、そんなものかと☆

ドリンクがちょっと高目の値段設定かな？、、、コーラの標準サイズで２５０円くらいだったような、、

画像の３品とコーラ、コーヒーで合計が１０００円余りだったと記憶しています♪

週末だったせいか、店内は結構満席状態、、夕方頃には売り切れるドーナツが、、、早めの来店が良いかもしれません♪

県内では有名なチェーン”ミス○”と比較しても「種類豊富で雰囲気の良いお店」と言えますね☆☆☆

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富山タウン > ショッピング > 専門店・専門販売 > 食品・菓子・酒屋

石谷餅店

投稿日時 2008年08月27日

懐かしの”あやめ団子”♪

前出、まち友さんの投稿に触発され、久々に寄って見ました☆

よく間違った認識で・・・どう見ても”みたらし団子”なのに、これが富山名物の”あやめ団子”！！、、、と言う方がたまに居られるようですが、、ｗ

違いは一目瞭然、”あやめ団子”は黒砂糖を使用した大量の黒い蜜（餡）をやや焦がし加減の団子にまとわせたモノ☆

今回は富山市内で幼少＾＾；の頃を一緒に過ごした同級生を誘い、中年オヤジ二人組で昔の記憶を辿ろうと、、こちら「石谷餅店」さんへ、、、早速、店内の一角でお茶を頂きながら試食です☆

その感想は、、”黒蜜”に関しては、、「あ～確かにこんな感じの風味」（懐）でしたが甘味のインパクトがちょっと弱いぞ？、、何と言うか、昔はもっと下世話（甘味料的？）な甘さだった、、とでも言いますか・・・ん～、どなたか上手く説明できる方に、、パス！ｗ　　

団子については、「食感が少し違うかな？」昔はもう少しネバリと香ばしい感があったような、、、団子が刺さっている串も、、もっと長めでしたよね♪

もっとも３５年余りも昔の記憶との対比ですから、、、食材も違えばこちらの味覚も違いますｗ　でも、今の味もこれはこれで、十分満足のいく出来♪　ぜひ、多くの方に食べていただき「富山のあやめ団子」の存在がもっと世間一般に知られるようになれば良いですね☆

現代の多種多様なスイーツ数ある中、富山の伝統とも言える甘味を提供される、こちらのお店、、、これからも頑張って営業を続けて欲しいと思います☆　　

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富山タウン > ショッピング > 専門店・専門販売 > 食品・菓子・酒屋

シャルムいのき

投稿日時 2008年08月10日

サンドイッチ・惣菜パンが美味しい☆

富山市神通町の「シャルムいのき」さん♪

この地で２０年になるという、、”生地そのものの美味しさに拘っている”パン屋さん☆

深夜１：３０から作り始まるというパンは生地の種類だけで１５種類以上あるそう。少量多品種が自慢というだけあって店頭には軽く５０種類以上のパンが並びます＾＾

お店は決して広くはない（失礼＾＾；）が、、パンの種類が豊富なので、、何度か通ってもなかなか出会わないパンがいくつもあるようです♪

サンドイッチ、惣菜パンが特にお勧め☆　ですが、、売り切れて店頭に並んでいない事が多いかも、、＞＜

今回購入したのは、、海老フライパン（画像）　チーズフランク？　もう一つ、、名前不明ｗ　TM版で確認願います♪

まち友ENさんの先の投稿にもありますが、、”昔懐かしいパン”という感じが凄く判ります☆

噂では、、”幻のハンバーグ・パン”なるものもあるそうで、、とても気になります＾＾

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大塚屋

投稿日時 2008年05月26日

岩瀬行ったなら”三角どら焼き”♪

四角い”お好み焼き”は富山に有名なお店がありますが、こちら「大塚屋」（昭和８年創業！）さんの”どら焼き”はやや細長の三角形♪

先の”みん声”にまち友さんお二人のお勧めもあり気になってましたが、、ようやく訪問、購入できました☆

さて、この”どら焼き”まさにまち友さんの記述通りなのですが、、価格が一袋二個入り＠１８０円で変わっていないのは立派！（偉い！）☆☆　ただ、、昔から比べると少し小ぶりになったかも、、、という声も＾＾；

ＴＭへも画像載せるので確認願いますが、、、従来の”どら焼き”より薄目の生地に餡がたっぷりと挟まれて、でも全然しつこくなく、甘さは控えめの上品な印象☆☆☆
岩瀬を代表する甘味としてすっかり人気が定着しています＾＾

出来たての美味しさはまた格別♪　そうそう、、店内に小さいながらも腰掛けてお菓子を頂ける椅子とテーブルありました、、が、お客さんが多くなると、使えないかな？ｗ

お店の場所は観光地、岩瀬のメインストリート、北前船問屋だった旧家「森家」の前なので判り易い♪

お店の最近の動向としては新製品らしい？、「コーヒーまん」（一個１３７円）を店頭でプッシュされてました♪　が、今回購入しなかったので、どなたかレポートをぜひ、お願いします＾＾

岩瀬を訪れたなら、、こちらの「三角どら焼き」と七○亭の「飛○団子」（後日掲載予定ｗ）は決して忘れてはなりませんよ！！☆☆☆

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富山タウン > ショッピング > 専門店・専門販売 > 食品・菓子・酒屋

小饅寿本舗　上飯野店

投稿日時 2008年05月22日

いまどき１０円！一口サイズの小饅寿☆

首都圏ではとても人気のある”１０円饅頭”「小饅寿本舗」（知ってた？）の富山初店舗、、、草島線上飯野の「やかもち蔵」さんお隣に堂々オープン♪　富山店は全国で４９店舗目らしいデス＾＾

お店は簡単な造りの販売専門店でしたが、、、店頭の「いまどき１０円のお饅頭～」の看板が目を引きます☆　

看板商品の「黒糖小饅頭」（画像２０個入り、２２０円）は沖縄と種子島で作られた黒糖が生地に入っており、もっちりとした食感と香りの高さが特徴☆　実際にこの小ぶりなお饅頭、一個から購入できるそう☆☆（あまりそんな買い方出来ないと思うが、、試食に良いかも☆）

ＴＭ版には断面図の写真を載せてありますが、、中には甘味を抑えた”こし餡”が詰まっています♪　食した感想は、、１０円にしては、なかなかヤルね～！という感じです＾＾；

”おやつ”、”手軽なお土産”にとても重宝。この時は実際、友人宅へお土産で持参したのですが、、、一人で６個ぐらい食べると、、結構満足しちゃいました＾＾；　（購入時の目安にして下さい、、、小食の自分なりの数値デスｗ）

そうそう、、人が集まるパーティ等にも良いかも！　私的には毎年この時期に英会話教室の”食料各自持ち寄りパーティ”が予定されていて　、、毎回何を持参しようか悩むのですが、、今年はコレに決定☆☆☆

店頭にはもう一種類、つぶ餡と赤穂の天然塩を使用した「ぽんわり塩まんじゅう」も並んでいます♪

蛇足ながら、、お得情報♪　ちょっとひびが入ったり、かたちのわるい小饅寿を、☆『いまいち君』☆として半額での販売もしているそう＾＾　お店の「もったいない精神」からだそうですが、、店内スタッフに「いまいち君、ある？」と声をかけてみて、、あれば購入できるとのこと☆　定価が安いのに、、どんだけぇ～（古）なサービスですね♪

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富山タウン > ショッピング > 専門店・専門販売 > 食品・菓子・酒屋

魔法のパン屋

投稿日時 2008年04月09日

自家製無農薬小麦使用！の魔法のパン♪

まち友さんのお勧めもあり、、前から気になっていたお店でしたが、ようやく訪れる事が出来ました♪

場所は旧国道８号線、、水橋から滑川方面へ”上市川”の橋を渡るとすぐ左側に水色の建物が、、、大きく「魔法のパン屋」と店名がかかれてます☆

こじんまりとしたお店ですが、奥のほうに工場が併設されていて焼きたての手作りパンが購入出来ます☆☆

今回購入したのは「チーズ明太子」「チーズフォンデュ」（画像）いずれも１６０円、「ポテトフランス」９０円　結構歯ごたえのあるしっかり生地で、噛む度に小麦粉の風味が口の中一杯に広がります☆

「チーズフォンデュ」はこれまで食べたことの無い、新しい感覚のパンでした、、、何というか、クリームのトロトロ具合が、ポタージュみたいな、、クセになりそうな美味しさです＾＾

個人的には「調理パン」「惣菜パン」がもっとあると嬉しいのですが、”パン本来の美味しさに拘って作ってます”といった、、王道を行く姿勢にも感じられました♪

口コミで評判の”おっぱいパン”や”赤ちゃんのおしり？”も健在♪　ベーコン・エピも旨いとのことらしい、、次回はこれだな☆

小麦粉高騰の時勢、経営面ではいろいろ大変かと余計な心配をしてしまいますが、、、個人的には旧８、滑川へ向かった際はお昼頃に立ち寄りたいお店の発見となりました☆☆☆

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