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マチシリ博士

2009年01月09日更新

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京都タウン > グルメ > 和食 > 料亭

室町和久傳

接待・商談　

10,000円以上

投稿日時 2008年09月09日

格式と伝統。

私が和久傳さんを評価するポイントは一つです。京料理という格式と伝統ガチガチの世界において、イノベーションを試みられたチャレンジ精神そのものに対してです。

人は和久傳さんの試みを揶揄するかも知れませんが、老舗料亭さんの変わらないでほしいポイントと変わってほしい部分とが料亭経営において絶えず緊張状態にあること。そう決して胡座をかかないパイオニア精神のようなものをを感じる数少ない料亭さんとして和久傳さんは特別です。

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京都タウン > グルメ > 洋食 > フランス料理

萬養軒

カップル・記念日　

6,000円台

投稿日時 2008年02月06日

『皇室・英国王室御用達』

私は、京都に行けば、いつも楽しみにしています。京都洋食御三家の中で、『萬養軒』さんが、格式でトップです。お昼のランチも軽く６,０００円の予算になりますが、お食事にみならず、接客、内装、調度類に至るまでエスタブリッシュな感覚を楽しめます。
もし初めてなら、どなたかよくご存じの方にエスコートしてもらうと、とても安心して寛げるかも？！
”ウィッ、マダーム”(笑)

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