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 らじががさん - マチシリ博士マチシリ博士   2009年01月09日更新 

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らじががさん



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高松タウン > 一次・二次産業 > 製造・加工 > 食品
 吉内新北店
投稿日時 2008年09月22日
さぬきの天ぷらはファースト・フード!
さぬきの天ぷらはファースト・フード!

今ほどさぬきうどんがお土産として手軽に持ち帰ることができなかった時代、私にとっての香川の特別なお土産と言えば『天ぷら』でした。

その中でも子供の小さな口でパクパクと食べることが出来る『細天』が一番でした。当時大好きだったお店は悪い評判がつき、いつの間にかなくなってしまいました。

その後色々とお店をわたり歩きましたが、今のところ吉内さんの天ぷらが一番好きです。高松三越さんには他の天ぷら屋さんと吉内さんがあり、お昼に小腹が空くと細天を3本ほどパクパクして過ごしたりするので、私にとって讃岐の天ぷらは立派なファースト・フードです!

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坂出タウン > 一次・二次産業 > 製造・加工 > 食品
 兵郷製麺所
投稿日時 2008年09月20日
消えた肉うどん。
消えた肉うどん。

確か以前の記憶ではお肉うどんの美味しいお店であったのですが、メニュー変更をなさったようです。入り口で1玉用、2玉用、3玉用、4玉用(4玉?!たまげますね。)の器を取り、1列に並んで茹でたて水で締めたてのうどん玉を入れてもらい、お勘定をしてもらいます。あとはセミセルフの習わし通り、熱いだし、冷たいだし、しょうゆ、しょうが(余談ですが、ここのすり下ろししょうがはどこよりも新鮮です!)、薬味などをマイペースで選びます。

さて肝心のおうどんについては、タピオカ粉が鼻につきます。それでも小麦高騰の時代に玉150円ならお値打ちです。お店のみなさんがとても気立て良くがんばってらっしゃいますので、私はそいうお店は良いお店だと思います。(少し厳しい意見で申し訳ありません。)

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坂出タウン > 一次・二次産業 > 製造・加工 > 食品
 日の出製麺所
投稿日時 2008年09月17日
製麺所ながら異色。
製麺所ながら異色。

中讃地区で一番麺造りの研究に熱心な製麺所さんだと私は思います。親子2代に渡りご家族総出で麺造りに苦労されてきた成果が近年のうどんブームで一気に花開いたことは本当に良かったと思います。ちなみにこちらで販売されている小瓶のぶっかけしょうゆがとても美味しくて、お土産用のうどんと一緒にいつもわけていただくのですが、他のお醤油にない独特の旨味を感じるところが気に入った一番の理由です!

釜玉中200円、お揚げ、ちくわ天各50円。250円でお腹いっぱいです!(笑)

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鳥取タウン > 一次・二次産業 > 農林水産業 > 水産
 渡辺食品有限会社 夢みなとタワー境港さかなセンター店
投稿日時 2008年08月11日
海鮮丼。
ごく普通の海鮮丼でしたが、ランチには十分です。暑さゆえの市場の臭いも食傷しました。

何故か、『国破れて山河あり、城春にして草青みたり』と杜甫の詩が脳裏に…(笑)

ちなみにスタッフさんのやる気のなさはといてもいただけません。

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